Ini gara" homesick bgt ma jajanan surabaya,, eh koq si Mbak Farah Quinn makin ngiming"in bikin Arem-Arem Teriyaki.. langsung dah angkat telpon pesen daun pisang ke toko dkt rumah bgitu d anter melesatlah awak ke dapur nguplek ampe siang ehehe..
Bahan:
- 1 1/2 cup beras
- 1/2 cup ketan putih
- 200ml santan kental
- 500ml air
- 2 lbr daun pandan
- garam gula secukupnya
- daun pisang utk bungkus
Filling:
- 250 gr chicken fillet,, cincang kecil
- 100 gr jamur kancing
- 2 sdm butter
- 1 bh bombay/shallot,, cincang halus
- 5 btr bawang putih
- 3 btr kemiri
- 3 bh cabe rawit
- 1 sdt ketumbar
- 2 lbr daun salam
- 1 sdm kecap inggris
- 1 sdm teriyaki sauce
- garam gula lada secukupnya
