Sate Sapi Banjar

Bahan

500 gr prime cube beef potong 2x1 cm

1 bh jeruk nipis ambil airnya

1 sdt bawang putih bubuk

2 sdm margarin lelehkan

Bumbu

4 sdm kecap manis

3 sdm puree tomat/saus tomat

1 sdt garam

1/2 sdt gula pasir

Haluskan

15 bh cabe merah keriting

5 bh cabe rawit (bila suka)

4 siung bawang putih

1/2 sdm petis

Steps:

• lumuri daging dengan air jeruk nipis & bubuk bawang putih,, sisihkan
• aduk bumbu halus, kecap, saus tomat, garam, gula pasir & margarin leleh
• tusuk-tusuk daging di tusukan sate
• lumuri daging dengan campuran bumbu,, diamkan 30 mnt di lemari es
• panggang sambil olesi sisa bumbu

simple yet tasty!!